气相色谱串联质谱（型号：安捷伦7000D）

全新的 7000D 三重四极杆气质联用系统是 GC/MS/MS 发展史上迄今为止最为成功的最新系统。7000D 采用全新的动态 MRM (dMRM) 模式进行采集，具有前所未有的易用性和高效性。7000D 质谱与 7890B 气相色谱联用后，可大幅提高效率、节约资源，还能及时提醒操作者进行仪器维护。

该设备的配置目前在各高校中居于领先水平主要用于对食品、农产品中的挥发性有机物进行定量和定性分析，分离效果显著，精确度高，如农药残留、食品添加剂、酒中挥发性物质等，是学院科研和教学兼用的重要设备。

气相色谱（型号：安捷伦7890B）

7890B气相色谱 (GC) 系统是世界上应用最广泛的气相色谱系统，具有准确的温度控制和精确的进样系统，以及高性能电子气路控制 (EPC) 模块，可获得最佳保留时间和峰面积重现性。

该设备是安全、工程专业学生学习常用设备之一，主要用于农残、兽残等可挥发性有机物的的分离和定量分析，结果准确度较高。

液相色谱质谱（安捷伦6120）

无与伦比的灵敏度简化了样品前处理和液相色谱方法开发，实现亚皮克级的检测限；具有超快扫描速度，可以充分利用 UHPLC 分离性能；10000 u/s扫描速度下的同位素分辨率可在快速色谱分析中根据准确的同位素峰比确证化合物的鉴定结果；集成化控制还使安捷伦的分析型和制备型液相色谱系统均具有基于质量的馏分收集功能；检测器提供了多功能性，使化合物纯度评估结果更加可靠；无人值守软件实现了轻松管理，能为多用户提供开放式操作。

该设备的配置目前在各高校中居于领先水平主要用于兽药残留、食品添加剂等的快速定性和定量检测，适合于沸点较高的有机物的检测，是学院科研和教学的重要设备之一。

液相色谱（安捷伦）

该设备主要用于有机化合物的分析测定和食品中兽药残留的检测，分离效率高，选择性好，检测灵敏度高，操作自动化，应用范围广；食品科学与工程、食品质量与安全专业和食品检测技术专业学生常用的仪器设备之一。

海能SPE100全自动机械臂固相萃取仪

创新的三维四轴机械臂设计，兼顾灵活移动与精准定位，拥有强大的连续处理能力；泛塞封技术配合H轴压块，实现高压密封，保证样品的平行性和再现性；功能高度集成的样品泵和管路系统，兼容大小体积样品处理；远程实时监控，实验过程避免与有机试剂接触，保护操作人员身体健康；在线浓缩、在线无水硫酸钠除水，让自动化更加彻底；高效清洗技术，有效避免交叉污染。是色谱检测方法样品中待测组分分离、富集和浓缩的重要设备。

珀金埃尔默NexION 1000G ICP-MS

NexION 1000G采用业界唯一的三组四极杆组成的串级电感耦合等离子体质谱平台，确保有效去除质谱和非质谱干扰的同时，保证仪器的简单易用性和异乎寻常的稳定性。四极杆离子偏转器，四极杆通用池和四极杆质量分析器，层层筛选，精准分析。此外，具有高通量，强抗干扰的特点，并且操作简单，在仪器稳定的同时也享受着高效的成果。具有强大的检测能力，能够检测六十余种元素，可同时进行十余种金属元素的定性和定量分析，该设备的配置目前在各高校中居于领先水平，是学院科研中元素分析的重要设备。

TAS-990原子吸收分光光度计（普析通用）

原子吸收光谱仪具有灵敏、准确、简便等特点，广泛用于农业、食品及环境监测等方面的常量及微痕量元素分析。学院配置的设备具有火焰和石墨炉两种检测方式，火焰原子吸收光谱法可测到10-9g/mL数量级，石墨炉原子吸收法可测到10-13g/mL数量级，该设备的配置目前在各高校中居于领先水平，可进行各种金属的检测，是安全、检测专业必须学习的设备之一。

PF7原子荧光光度计（北京普析通用）

采用气源顺序流动注射技术、双光束光学结构和信息化样品管理系统，解决了蠕动泵耐用性差的问题，改善了超衡量分析仪器稳定性不好的问题，实现了无蠕动泵维护、双光束校准的原子荧光产品技术构建模式。是砷、汞、硒等发射荧光谱线的金属最佳的分析仪器，也是食品安全、检测专业必修的设备之一。

MASTER超高压微波消解仪（上海新仪微波化学科技有限公司）

MASTER超高压微波消解仪使用安全泄压片Safety Bolt装置，取消了防爆膜等消耗品，安全泄压片设计能保证样品的完全密封无泄漏与定量安全泄压相结合；保证消解罐在正常工作状态消解罐完全密闭，超压状态泄压片抬升自动泄压密闭，只有当罐内突发压力不可控至指定强度时泄压片自动破裂抬升泻压，实现可控定量定向泻压，保证运行安全。是一种快速、高效、高处理量的微波样品前处理仪器。是学院光谱检测方法样品前处理必备设备之一。

我院现有的仪器设备的规格型号和配置在各高校中遥遥居于领先水平，为教师科研和学生教学、实习、实训都提供了强有力的设备保障和技术支撑。使教师的科研课题得以顺利的开展和如期的完成，同时能够保障学生在校学习期间都能学到本专业目前领先水平的仪器设备，并能够亲自实践操作，保证学以致用，达到理论和实践的有机融合。